Bezzera & Pavoni
In 1901 vond Luigi Bezzera de eerste espressomachine uit. Bezzera -eigenaar van een machinefabriek- moest zijn productie verhogen, en een sneller kopje koffie voor zijn personeel leek hem een stap in de goede richting. 'Espresso' betekent dan ook 'snel'. Luigi patenteerde zijn vinding, maar verkocht in 1905 wegens geldgebrek en opstartproblemen een licentie aan Desiderio Pavoni. Een jaar later begon hij alsnog zelf met het produceren van espressomachines. Zowel Bezzera als La Pavoni bestaan nog steeds als vooraanstaande fabrikanten van espressomachines.