Hartelijk welkom op de site van de espressomonteur.nl
Al vele jaren zijn wij, als onafhankelijk reparatiebedrijf, in staat om het noodzakelijke onderhoud en reparatie aan uw kostbare espressomachine uit te voeren. Voor meerdere espresso-speciaalzaken voeren wij alle (garantie) reparaties en onderhoudsbeurten uit. Ons team van enthousiaste en vakbekwame monteurs staat ook voor u klaar.
Gaggia
Hoewel de espressomachine al in 1901 was uitgevonden door Luigi Bezzera, en sindsdien vele beroemde merken werden opgericht, had espressokoffie een belangrijk probleem: er werd stoom gebruikt om het water door de koffie te persen. Hierdoor werd het water, en dus ook de koffie, te heet en smaakte deze vaak bitter. Pas in 1947 introduceerde Achille Gaggia zijn ‘Crema Caffe’ machine. Het water werd op de juiste temperatuur met een handmatig hendelmechaniek door de koffie gedrukt. Onoplettende baristas -barmannen-konden rekenen op een fikse opdoffer als ze de hendel te vroeg loslieten. Vandaar dat de hendelmachines ook wel ‘kinnebrekers’ werden genoemd.
Maar de koffie was fenomenaal!